martes, 8 de marzo de 2011

En crudo: mujeres en el campo

Con información de FAO y OXFAM 




Las mujeres producen más del 50% de la alimentación en el mundo, un trabajo que no tiene proyección en las negociaciones de la Organización Mundial del Comercio.

La elaboración de productos como hortalizas, flores, camarón, cerdo y aves de corral es realizado principalmente por mujeres.

A pesar de que las mujeres llevan a cabo el 70% de las actividades agrícolas, su contribución es ignorada y no son reconocidas como productores agrícolas.


Las mujeres de áreas rurales podrían contribuir a reducir el número de personas afectadas por el hambre en el mundo hasta en un 17 %.

En algunos países las mujeres agricultoras han establecido actividades comerciales rentables como el abastecimiento de los mercados internacionales con productos biológicos o procedentes del comercio justo.

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