viernes, 17 de diciembre de 2010

Camarones y judías chinas





En menos de 30 minutos





Recetas para salir del paso, quedar bien y evitar la pizza urgente.


Antes: Compra camarones pelador, precocidos y congelados, judías o ejotes chinos (de esos que son delgaditos, duran mucho en el refrigerador sin echarse a perder), cebolla, salsa de soya y fideos de arroz (son muy delgaditos y de color blanco).

Ese día: Pon agua a hervir en una olla para cocer los fideos. Mientras descongelas los camarones en el microondas, pica la cebolla en rodajas y ponlas a freír en una sartén junto con las judías. Integra los camarones y añade salsa de soya al gusto. Por último, pon los fideos en un recipiente hondo con el agua hirviendo; sácalos cuando se tornen suaves y transparentes y escúrrelos. Puedes servirlos aparte o integrarlos a la mezcla en el sartén.

No te olvides de revisar los tips para una cena fácil y rápida. Una botella de vino, algo de pan y una buena selección musical harán la diferencia en tu menú.

Mejor que pizza ¿no? ¡Disfruta tu cena!

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