The Sandwitches

Música para cocinar y bailar con tu gato.

Por Claudia Luna

Sonidos añejos muy pegadizos con influencias de los a años 60's y un modo muy particular de utilizar la voz que se hace palpable. The Sandwitches suena a helados de pistache y a malteadas de chocolate muy espumosas: una sobredosis de azúcar. Desde San Francisco llegan a la escena musical indie con su primer álbum How To Make Ambient Sad Cake.  

¡No te lo comas!

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El tráfico de especies animales “afrodisiacas” o poco comunes es el tercer mercado negro más rentable a nivel mundial, sólo por debajo del narcotráfico y la venta ilegal de armas.

© Greenpeace / Steve Morgan

Tal vez te interesa leer: El tabú del mono.

The Spoon

©Mysticpolitics

Fractales gastronómicos

 Brócoli romanesco o coliflor romanesca.

Es una flor comestible de la especie Brassica Oleracea, una variante de la coliflor. Cada una de sus ramas crece en forma de un espiral logarítmico y refiere a los fractales, bucles matemáticos que tienden

a formar figuras infinitas. Ingredientes como éste nos recuerdan que la perfección se encuentra en todos los niveles de la naturaleza; corresponde a la ciencia desentrañar sus misterios, y a la gastronomía, convertirla en deleite.

Mezcal

Real men, making real drinks / Hombres reales, haciendo bebidas reales.

@Oaxaca, México

One Plate in One World

Plate Project by Víctor Manuel García Bernal

Los cuidadores

"Si realmente quiero contribuir en algo para  cambiar al mundo, tengo que hacer algo original.No puedes tener resultados diferentes, si no haces cosas diferentes." 

Un documental que muestra a tres desconocidos en dos contextos totalmente diferentes, pero que reconocen su lugar en este planeta y buscan mantener un equilibrio consigo mismos y con el mundo. 



Los cuidadores from Encinta on Vimeo.

Producción-Pedro Camarena y Daniel Alejandre

Utiliza la bicicleta como medio de transporte en lugar del automóvil; no es necesario migrar al campo, hay maneras  más amigables de vivir en una ciudad tan agresiva. Pero si puedes, date la oportunidad de convivir con la naturaleza y el campo.

Bread!

Her name was Flora Spread, and she lived on Hovis Hill...

                Bread By Charlie McDonnell 

Adobe Photo Cook CS3 Extended

Explora la cocina con Adobe Photo Cook

Ideal para cocinar, hornear e imaginar, cuenta con ingredientes dulces y salados,  utensilios y cortadores a mano alzada. Sólo da click, abre un lienzo nuevo y comienza a diseñar galletas o lo que se te ocurra. 

Adobe Photoshop Cook from Lait Noir on Vimeo.

Maya Rota Klein and Diego Lorenzo Zanitti

El elefante blanco

Un emporio, un espacio de vida...


Con más de 6000 comerciantes y 9000 clientes por día, el mercado Adolfo López Mateos de Cuernavaca, Morelos ,no sólo es el más grande en América Latina, es un microcosmos de la vida mexicana y la sociedad que se enfrentan a un mundo globalizado. Un emporio, un espacio de vida: El Elefante blanco retrata la simbiosis de los comerciantes con el mercado, personas que tejen historias entre los corredores del mercado, niños que ayudan a descargar camiones o llevar bolsas para los clientes.

Film Trailer El Elefante Blanco from El Elefante Blanco on Vimeo.

El Elefante Blanco
Alan Rexroth. México, 2011.
Documental, 100 min

La agridulce Marge

Springfield es declarada la ciudad más obesa del mundo y Marge, preocupada, emprende una campaña para prohibir el azúcar. Mientras, Homero se encarga de obtenerlo de contrabando.

Inspiración frutal

Sarah Illenberger, artista alemana.

Wake up!

Plastics kills 1.5 million marine animals each year. 

"Rise Above Plastics"

Breakfast is art

   

Oliver Schwarzwald

Thought for Food

"Enjoy your worries, you may never have them again" 

The Books, proyecto de Nick Zammuto y Paul de Jong, proponen música que va más allá de lo electrónico; un estilo minimalista con ligeros toques de folk.  De su primer álbum "Thought for Food" se desprende este sencillo que suena a woks y batidoras. Música para pensar y relajarse en un viernes como éste. 

My Cake

"Stay hungry, 

stay ambitious..."

Nuno Roque,   actor y cantante portugués,  presenta una de sus más recientes producciones musicales para disfrutar por la tarde con café o té, al gusto del público.

It´s Nuno´s Cake time!

http://www.nunoroque.com/ 
http://www.myspace.com/nunoroqueofficial

Anorexia

Anorexía Nervosa -Patrick Smith 

Beat Soufflé

¡Despierta! Es hora de escuchar a tu desayuno.

La cocina se convierte en un laboratorio de sonidos: el rayador, los vasos, el salero y la tostadora armonizan entre si para musicalizar el desayuno. James Provan,  músico y productor escocés, te enseña cómo hacerlo. ¡Buen provecho!

¿Quién dice que la cocina sólo es para cocinar? 

Noches púrpura

Una cafetería en Nueva York y pasteles de blueberry cuentan las historias de varios personajes solitarios. Un viaje por los Estados Unidos, sus paisajes y sus ciudades.  

Dirigida por Wong Kar Wai, la fotografía y el color son dos de los atributos de esta cinta. 

My Blueberry Nights. Wong Kar Wai. 2007. Hong Kong, Francia. 

Domingo: 24 horas

Alrededor del comer-beber al son de...
Según Claudia Luna


Por favor, una segunda ronda de café negro sin azúcar y con dos cucharadas de insomnio.

Julie London- Black Coffee

I walk the floor
And watch the door
And in between 
I drink Black coffee
Love's a hand-me-down brew
I'll never know a sunday
In this weekday room